TORTILLAS DE MAÍZ
Las tortillas de Maíz forman parte indispensable de la alimentación de los mexicanos.
Primero de todo, representa al Sol, por su forma y color; siendo motivo de agradecimiento al Sol por hacer posible que crezcan los cultivos y por la vida.
El Maíz se cultiva a nivel general, es de fácil obtención y base principal de la nutrición de las gentes.
Por su presencia en los orígenes de la cultura Maya es otro motivo de agradecimiento aportando otra connotación sagrada a las tortillas.
En las ciudades hay tortillerías, donde se producen en grandes cantidades para quien quiera comprar tortillas. Están hechas mediante una maquina...
En el siguiente video, muestro la forma tradicional en que se hacen las tortillas a mano de forma casera.
... En el Origen Maya, se contempla que los Dioses crearon a los primeros habitantes Indígenas, de Mazorca de Maíz, por ello es tan sagrado para estas el Maíz.
Como anecdotas!
ResponderEliminarLa primera entrada de este Blog, se publica en Mayo de 2010. Un año despues comienzo a crear una entrada nueva para publicar
(la que aparece 19 de Mayo).
Además cuando la publico, es 19 de Julio.